食べることが怖いです。

炭水化物は勿論、豆腐とか鶏肉の低カロリーと言われてるものでさえ食べるのが怖いです。

元々高校生の時から食事制限をはじめて、
食べたらすぐ下剤2桁を入れての繰り返しでした。

でも、去年から食べることへの罪悪感や恐怖感が増してきました。
最近は固形物食べず生活してて、1日で1キロ落ちた感じなんですが（水分抜けただけなのは分かってます)
今日久々に主食食べたら、のどはいがいがするし、やっぱりお腹が膨らんでるし、そしたら太るっていう不安が押し寄せてきて、泣きたくなって
明日からまた食べなきゃいいんだ。でも、今日食べたから、0.4は増えるよね??増えた分どうしようって思って、下剤握りしめてます、、

これは、摂食障害なのでしょうか？
どうしたら、ご飯を美味しく楽しく食べることが出来るでしょうか。

また、リストカットが6年以上続いてます。
ストレス発散がリストカットになっています。
最初は、左腕だったのが、今は利き腕である右腕もしていて、両腕に傷が目立ちます。
リスカの解決策もあれば、教えて頂きたいです

助けてください。